地瓜芋頭是澱粉 減肥不成反變胖

20110510 11:49 蘋果即時

媒體報導,有名女性2年來誤把地瓜、芋頭等屬澱粉類的食物誤當蔬菜,大量攝取下不瘦反胖。台北市營養師公會總幹事魏賓慧表示,山藥、芋頭、蓮藕和地瓜都屬於澱粉類,民眾容易混淆,1500的地瓜熱量相當於2碗白飯,減肥族可別吃錯。台北市衛生局3月起提供「體重控制電話營養諮詢服務」,民眾有疑惑可撥打專線(0229566356),將有專業營養師提供諮詢。